I pasti _
 Alla
"Madonnina" l'orario del pasto rappresenta per i nostri ospiti
un momento importante della giornata: oltre alla piacevolezza
gustativa e psicologica sappiamo che dietro l'alimentazione ci
sono aspettative, emotività, cura del benessere psico-fisico.
E noi facciamo di tutto per cogliere questi obiettivi:
consulenza dietetica, calcolo del fabbisogno energetico,
aiuto ad associare sapori, colori e profumo dei cibi, una
brigata di cucina di alta professionalità, un menu che comprende
sempre tre primi, tre secondi, quattro contorni, frutta fresca e
cotta, vino, acqua minerale e caffè; oltre ad integratori proteici, di fibre e regolatori intestinali inclusi nella retta.
Utilizzo di derrate fresche e di stagione, cottura
in forno a convenzione di vapore, menu differenziati e
personalizzati a seconda delle patologie.
Rispetto della tradizione gastronomica, feste di compleanno e
animazione gastronomica, oltre alla possibilità per i familiari
degli ospiti - previo preavviso - di fermarsi a pranzo o a cena
con i propri cari, completano il quadro di un servizio
decisamente alto e curato.
|
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - |
Esempio di giornata alimentare:
| Pranzo |
Cena |
| Paglia e fieno al ragù |
Pasta al pomodoro |
| Riso e zucchine |
Pasta e ceci |
| Minestrina |
Minestrina |
| Sogliola dorata al forno |
Hamburger |
| Petti di pollo alla pizzaiola |
Bocconcini di mozzarella |
| Salumi |
Salumi |
| Formaggi |
Formaggi |
| Verdure miste al vapore |
Spinati spadellati |
| Finocchi gratinati |
Carote prezzemolate |
| Insalata verde |
Insalata mista |
| Purè |
Purè |
| Frutta fresca |
Frutta fresca |
| Macedonia di frutta |
Frutta cotta |
| Frullato |
Frullato |
| Acqua minerale |
Acqua minerale |
| Vino |
Vino |
| Succhi di frutta |
Succhi di frutta |
| Caffé/thé |
Caffé/thé |
| |
>>
 |
| |
|
|
|
